گزارشي از قيمت انواع سماور در بازار
چاي با طعم برق و گاز

علي آذرنوش
نسل‌هاي گذشته ما سماورهاي زغالي را به خوبي مي‌شناسند. سماورهايي كه با شعله‌هاي زغال‌هاي سوخته به غلغل درمي‌آمدند و چاي تيار مي‌كردند.

چاي‌هايي خوش طعم و لب‌سوز. ورود نفت، برق و بعدها گاز به عنوان انرژي، سماورهاي نفتي، برقي و گازي خلق كردند كه امروزه در اغلب خانه‌ها سماورهاي برقي و گازي ديده مي‌شود. البته در برخي نقاط كشور نيز سماورهاي نفتي چاي خانواده‌ها را توليد مي‌كنند.
در حال حاضر، قيمت سماورهاي گازي از 30هزار تومان تا 70هزار تومان مي‌رسد.
همچنين قيمت سماورهاي برقي در بازار از 20هزار تومان تا 80هزار تومان است.
نکاتی در مورد سماور
سماورهای زغالی و نفتی هنگام کار‌، گاز دی‌اکسید‌کربن تولید می‌کنند. این گاز که در اثر ناقص سوختن زغال و نفت به وجود می‌آید، به علت عدم توجه مصرف‌كنندگان‌، خطرات جانی نیز به جای می‌گذارد؛ بنابراين به منظور جلوگیری از این خطرات سماورهای برقی به بازار عرضه شده است. البته سماورهای برقی نیز بدون عیب نیستند.
به عنوان مثال می‌توان به خطر برق گرفتگی اشاره کرد. با این حال به سبب داشتن محاسن زیاد، امروزه مورد استقبال مردم قرار گرفته‌اند. در‌حال‌حاضر اگر چه توسعه شبکه گاز شهری استفاده از سماورهای گازی را نیز رواج داده است؛ اما تولید گاز دی‌اکسید‌کربن در این سماور‌ها سبب شده است که استفاده از سماورهای برقی همچنان در اولویت باشد.
ساختمان سماور برقی
سماور برقی از دو قسمت عمده زیر تشکیل شده است.
قسمت خارجی
سماور كه شامل مخزن ، درپوش مخزن یا چنبره، پایه و دسته‌ها است و اجزای الکتریکی سماور برقی كه قسمت عمده سماور برقی است و شامل اجزای زیر است.
1 - عایق مخصوص المنت
برای جلوگیری از اتصال بدنه المنت از عایق مخصوصی استفاده می‌شود. در المنت‌های فلزی از عایق‌های مخصوص سرامیکی که به صورت مهره سوراخ‌دار است، استفاده می‌شود. قطر سوراخ مهره‌ها برحسب مقدار ولتاژ المنت‌ها متفاوت است. عایق المنت‌های صفحه‌ای از نوع مقوای نسوز است و عایق‌های حلزونی از نوع پودر سرامیکی یا خاک چینی هستند.
2 - لوله‌های عایق‌نسوز
لوله‌های عایق که به آنها وارنیش نسوز هم گفته می‌شود، برای عبور سیم‌های رابط مورد‌استفاده قرار می‌گیرد. وظیفه لوله‌های عایق دو چیز است‌: حفاظت سیم‌های روپوش‌دار سماور در مقابل حرارت و جلوگیری از اتصال بدنه.
3 - ترمینال چینی: سیم‌های رابط به دو سر المنت توسط ترمینال چینی به همدیگر متصل می‌شوند که از استحکام حرارتی کافی برخوردار است.
4 - ترموستات یا اتوماتیک‌: ترموستات کنترل درجه یا میزان گرما در سماور را به عهده دارد. ترموستات یک سماور برقی از قسمت‌های زیر تشکیل می‌شود:
باز یا عضو حساس به حرارت، پلاتین‌ها، اهرم چینی، ولوم، پیچ تنظیم و دسته ولوم.
طرز کار سیستم اتوماتیک سماور
اصول کار ترموستات به این صورت است که وقتی جریان الکتریکی المنت توسط ترموستات برقرار می‌شود، المنت گرم شده و گرمای آن از طریق بدنه مخزن جذب آب درون مخزن می‌شود. وقتی درجه حرارت آب بالا رفت و به حد مجاز رسید، گرمای المنت‌، بازوی حساس ترموستات را گرم می‌کند. بازوی حساس در مقابل گرما انبساط طولی پیدا کرده و به طرف بالا کشیده می‌شود. در این هنگام دو پلاتین اتصال جریان المنت‌، از همدیگر جدا شده و المنت از کار می‌افتد.‌
پس از مدت زمانی که دمای آب از حد لازم کمتر می‌شود، بازوی حساس خنک شده در نتیجه انقباض طولی پیدا کرده و دوباره دو پلاتین به همدیگر وصل می‌شوند و جریان المنت برقرار و آب گرم می‌شود. بدین ترتیب در تمام مدتی که سماور به برق وصل است، گرمای آب به طور خودکار کنترل می‌شود.
عیب‌یابی سماور برقی
* سماور گرم نمی‌کند و لامپ نشان دهنده روشن نمی‌شود كه به احتمال زياد:
1 - پریز برق ندارد و باید تعمير يا تعويض شود.
2 - دوشاخه یا کابل رابط خراب است و باید تعمیر یا تعویض شود.
* سماور گرم نمی‌کند، اما لامپ نشان‌دهنده روشن است كه علت آن ممكن است ناشي از خراب بودن ترموستات باشد.
روشن شدن لامپ نشان دهنده به دلیل اتصال اشتباه آن به ترمینال چینی است. آن را اصلاح کنید. گرم نکردن سماور به دلیل خراب بودن ترموستات است. یک لحظه کوتاه پلاتین‌های ترموستات را به همدیگر وصل کنید. در این هنگام اگر سماور گرم شد، ترموستات خراب است. ترموستات را در صورت امکان رفع عیب کنید، اگر عیب برطرف نشد آن را تعویض کنید، يا اين كه المنت خراب است، اگر المنت مختصر قطعی پیدا کرده و کاملا خراب نشده باشد، محل قطع شده را مشخص و به همدیگر اتصال دهید. ولی اگر در اثر کار زیاد خسارت کلی دیده باشد، باید آن را به کلی عوض کنید تا عیب رفع شود.
* سماور برقی گرم می‌کند، ولی گرمای آن مطلوب نيست و زود به زود ترموستات قطع و وصل می‌شود.
ولوم ترموستات روی درجه مناسب قرار نگرفته است. ولوم ترموستات را روی درجه مناسب قرار دهید. يا اينكه ترموستات تنظیم نیست. ولوم ترموستات را در جهت عقربه‌های ساعت بچرخانید تا در آخرین درجه خود قرار گیرد. حال سماور را به برق وصل کنید. دسته ولوم را پس از باز کردن پیچ آن، از ولوم خارج کنید. به محض قطع جریان توسط ترموستات‌، پیچ داخل ولوم را با پیچ گوشتی تخت مناسب در جهت عقربه‌های ساعت بچرخانید تا پلاتین‌ها به هم متصل شده و جریان الکتریکی برقرار شود. در این حال همچنان منتظر باشید. اگر بعد از چند لحظه کار در حالی که آب نمی‌جوشد، ترموستات عمل کند باز پیچ تنظیم را در همان جهت بچرخانید. پس از مدتی آب به جوش می‌آید.
بعد از چند لحظه که از مدت زمان جوش آب گذشت، پیچ را در جهت خلاف عقربه‌های ساعت حرکت دهید تا عمل اتوماتیک انجام گیرد. حال چنانچه پس از کاهش گرما‌، ترموستات دوباره به صورت خودکار جریان را برقرار کند و در هنگام جوشیدن آن را قطع كند، ترموستات تنظیم است. در غیر این‌صورت اقدام به تنظیم مجدد ترموستات کنید تا وضعیت اتوماتیک به طور مطلوب به دست آید.
اگر ديديد آب از زیر سماور چکه می‌‌کند و هنگام کار سماور‌، بدنه دارای برق است، کوره حرارت سوراخ شده است‌ و باید محل عیب را شناسایی و قلع کاری کرد. چنانچه سماور هنگام شست و شو در داخل آب قرار گرفته و قسمت الکتریکی آن خیس شود، آن قدر صبر کنید تا سماور به طور كامل خشک شود.
رسوب‌زدايي سماور و كتري
براي از بين بردن رسوب آهكي درون كتري و سماور مي توانيد كتري را داغ كنيد و ناگهان مقداري آب يخ درون آن بريزيد (‌براي اين منظور نبايد كتري بسيار داغ شود كه موجب ريختن لحيم آن ‌شود.)
براي از بين بردن رسوب آهكي درون كتري و سماور مي توانيد:
الف: كتري را داغ كنيد و ناگهان مقداري آب يخ درون آن بريزيد (‌براي اين منظور نبايد كتري بسيار داغ شود كه موجب ريختن لحيم آن مي‌شود.)
ب: مي‌توانيد مقداري سركه درون كتري ريخته و مدت 10‌دقيقه بجوشانيد و سپس آن را شسته و خشك كنيد.
ج: راه سوم كه يكي از راه‌هاي جلوگيري از رسوب گرفتن كتري و سماور است به اين صورت است كه گوش ماهي يا فلس صدف را در كتري انداخته تا آهك موجود در آب را جذب كند. (‌قلوه‌سنگ نيز مفيد است.)
د: راه ديگري كه براي رسوب‌زدايي مفيد است اين است كه در ظرف مورد نظر مقداري (‌بستگي دارد به نوع ظرف) 2 يا 3 سيب‌زميني رنده كنيد و مدت نيم‌ساعت با آب درون آن، بجوشانيد و بعد يك تكه زاج سفيد كوبيده، به آن اضافه كنيد و نيم ساعت ديگر بجوشانيد، مشكل رفع خواهد شد.
هـ مي‌توانيد براي جرم گيري آن مقداري جوش شيرين (‌آب همراه جوش شيرين) را درون ظرف بگذاريد و روي شعله بگذاريد و بعد اگر هنوز به طور كامل پاك نشده همين كار را تكرار كنيد ثمربخش خواهد بود.
و: براي اين منظور مقداري آب درون كتري بريزيد آن را در مدت نصف روز در جايخي يخچال قرار دهيد. پس از گذشت مدت مذكور آن را درآورده پس از خارج شدن يخ از آن كتري رسوب‌زدايي مي‌شود (‌به شرطي كه مقدار رسوبات زياد حجيم نباشد).
توصيه‌هاي لازم براي استفاده
از سماور
*قبل از استفاده بهتر است دوبار آب سماور را به طور كامل جوشانيده و تخليه كنيد.
*براي تميز كردن جرم جداره داخلي سماور هرگز از اسيد، سركه و مواد مشابه استفاده نكنيد.
*سطح جرم گرفته داخل منبع آب سماور را اسكاج بزنيد تا جرم آن به طور كامل گرفته شود. براي جلوگيري از جمع شدن جرم بهتر است اين كار را هر 15 روز يكبار انجام دهيد.
*سماورهاي گازي براي استفاده از گاز لوله‌كشي شهري طراحي و تنظيم شده است. چنانچه بخواهيد از گاز مايع (كپسول) استفاده كنيد حتما به تعمير‌كار متخصص مجرب مراجعه كنيد.
*زماني كه آب داخل سماور به علت جوشيدن دائم تبخير شده و مخزن آب سماور فاقد آب است، بهتر آن است كه فقط چراغ سماور را خاموش كرده و صبر كنيد تا به طور كامل، بدنه سماور سرد شود. در اين‌صورت سماور با كوچكترين مشكلي قابل استفاده مجدد است.
*سماورهاي توليد شده زير نظر متخصصان فني مورد كنترل كيفي قرار گرفته است؛ بنابراين در صورت هر گونه نقص فني قبل از مصرف با كارخانه (واحد كنترل) تماس بگيريد.
*براي نگهداري طولاني مدت سماور حتما در جاي خشك و عاري از رطوبت نگهداري شود.
*از شستن چراغ سماور اجتناب كنيد.

قيمت انواع سماور (برقي و گازي) در بازار 

   نسخه چاپي      |        بازگشت    |     ارسال خبر به دوستان

وضعیت بازدید از سایت

  کل مراجعین   : 362875888 نفر
  مراجعین امروز  : 212175 نفر