ایرنا - دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: با اجرای فاز دوم هدفمندی یارانه‌ها و تعیین نرخ حامل‌های انرژی از سوی دولت، قیمت شیرخام و محصولات لبنی نیز تعیین و اعلام خواهد شد. رضا باکری درباره تاثیر اجرای فاز دوم هدفمندی یارانه‌ها بر صنایع لبنی، اظهار کرد: هرچند هنوز دولت قیمت دقیق افزایش حامل‌های انرژی را اعلام نکرده اما تا زمانی که نرخ حامل‌های انرژی مشخص نشود نمی‌توان درباره نرخ شیر خام و دیگر فرآورده‌های لبنی اظهار نظری ارائه کرد.

به گفته وی، به طور قطع افزایش نرخ حامل‌های انرژی و تشدید هزینه‌های تولید، بر قیمت محصولات تولیدی به ویژه شیرخام و سایر فرآورده‌های لبنی تاثیر خواهد داشت بنابراین قیمت این فرآورده‌ها نیز باید مورد بازنگری قرار گیرد. هم اکنون هم در انتظار اعلام دقیق نرخ حامل‌های انرژی از سوی دولت هستیم تا محاسبات مربوط به افزایش نرخ محصولات لبنی بررسی و اعلام شود.دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: ظرف چند روز آینده نرخ حامل‌های انرژی از سوی دولت اعلام می‌شود و متعاقبا نرخ شیرخام و محصولات لبنی نیز تعیین خواهد شد.وی درباره میزان مصرف شیر طی چند ماه اخیر نیز تصریح کرد: مصرف شیر در ایران نسبت به سایر کشورهای جهان پایین است اما نسبت به ماه‌های گذشته از وضعیت مطلوبی برخوردار است.باکری با بیان اینکه هم اکنون شیرخام مورد نیاز صنایع به میزان کافی وجود دارد، گفت: محصولات لبنی بیش از نیاز داخلی تولید می‌شود، بنابراین میزان مصرف کاهش نداشته است. زیرا در صورت کاهش میزان مصرف شیر، با معضل کاهش تولید محصولات لبنی و بحران مازاد شیرخام مواجه خواهیم شد که تاکنون هیچ یک از این موارد رخ نداده است.