ابراهیم درستی در گفت‌وگو با خبرگزاری تسنیم، در واکنش به گران شدن قیمت نان و نظارت‌های اتاق اصناف بر نظارت بر اجرای قیمت‌های مصوب اخیر و برخورد با هرگونه گرانفروشی نان اظهار کرد: نکته قابل‌توجه آن است که قیمت نان در ۵ سال گذشته هیچ افزایشی نداشته است و این درحالی است که با در نظر گرفتن افزایش دستمزدها، افزایش قیمت انرژی و بالارفتن هزینه‌ها طی این ۵ سال، منطقی بود که قیمت نان اصلاح شود. نایب رئیس اتاق اصناف تهران ادامه داد: از سوی دیگر قبل از این اقدام، بسیاری از نانوایی‌ها به‌صورت غیرکارشناسی، اقدام به افزایش قیمت‌های عرضه نان خود کرده بودند که این اقدام اخیر باعث شد قیمت نان از آن وضعیت خارج و به‌صورت قانونمند درآید. وی تاکید کرد: ما معتقدیم افزایش قیمت نان و قیمت‌های مصوب اخیر باعث خواهد شد تا کیفیت نان‌های عرضه‌شده به مصرف‌کنندگان قطعا بالاتر رود و نان باکیفیت‌تری به دست مردم برسد. نماینده وزیر صنعت، معدن و تجارت در اتاق اصناف ایران با بیان اینکه نظارت‌های لازم برای جلوگیری از هرگونه سوءاستفاده از قیمت‌های مصوب اخیر تشدید می‌شود گفت: اتاق اصناف، بازرسی‌ها، اتحادیه‌های ذی‌ربط و بازرسان سازمان حمایت حتما نظارت‌های خود را برای برخورد با هرگونه سوءاستفاده‌ای تشدید می‌کنند.