اکبر فتحی در جلسه‌ای با نماینده دفتر طرح حفاظت از تالاب‌های ایران در آذربایجان شرقی اظهار کرد: آذربایجان شرقی دارای یک میلیون و ۲۰۰ هزار هکتار اراضی کشاورزی است که از این میزان ۴۰۰ هزار هکتار آبی و بقیه به‌صورت اراضی دیم کشت می‌شود.وی ادامه داد: اراضی آبی ۵۰ درصد وابسته به منابع آبی زیرزمینی و ۵۰ درصد بقیه از آب‌های سطحی تغذیه می‌شوند، اراضی دیم بر اساس شرایط جوی و نزولات آسمانی کشت شده و یک قسمت دیگر از مسائل مدیریتی همچون اصلاح ژنتیکی و به‌زراعی توسط کارشناسان و متخصصان کشاورزی در شهرستان‌ها عملیاتی و اقدام می‌شود.فتحی درخصوص تولیدات آبی که متکی بر منابع آبی تولید می‌شوند، گفت: در سال‌های اخیر بهینه‌سازی مصرف آب در اراضی آبی جزو سیاست‌های اولویت‌دار سازمان جهاد کشاورزی استان بوده و کارشناسان همه‌جانبه وارد این عمل شده‌اند.وی افزود: ایجاد زیرساخت‌های کشاورزی همچون شبکه‌های آبیاری و اصلاح سیستم‌های آبیاری از سنتی به مدرن که تحت عنوان آبیاری تحت فشار در حال اجرا است از شاخص‌ترین تمهیدات اعمال شده به منظور بهینه‌سازی مصرف آب در بخش کشاورزی است.وی با اشاره به شرایط بحرانی حوضه آبریز دریاچه ارومیه به‌عنوان یکی از سه حوضه اصلی آبریز استان تاکید کرد: اصلاح ارقام، معرفی روش‌های جدید کشت توسط مراکز تحقیقاتی و توسعه گلخانه‌ها، استفاده بهینه از میزان واحد آب مشخص و تولید بیشتر از کارهای انجام شده به منظور بهینه‌سازی مصرف آب کشاورزی در این حوضه آبریز است.رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان ادامه داد: بیش از ۵۶ درصد تولید محصولات کشاورزی استان در حوضه دریاچه ارومیه اتفاق می‌افتد ولی با تمهیدات به عمل آمده، اتفاق خاصی برای تولید مشاهده نشده و تولید محصولات کشاورزی در این حوضه تحت تاثیر کاهش منابع آبی قرار نگرفته است.وی در ارتباط با طرح احیای دریاچه ارومیه که با مشارکت اداره کل محیط زیست استان، شرکت آب منطقه‌ای و سازمان جهادکشاورزی استان در حال اجرا است، تشریح کرد: بیشترین میزان آب استان در بخش کشاورزی مصرف می‌شود از این رو باید با متولی این امر به‌عنوان مصرف‌کننده آب و شرکت آب منطقه‌ای به‌عنوان تولیدکننده و تامین‌کننده آب مصرفی در بخش کشاورزی هماهنگی و تعامل مثبت برقرار شود.وی در زمینه همکاری و تعامل اداره کل محیط زیست استان با سازمان جهادکشاورزی نیز گفت: در حوزه محیط زیست، خواهان توسعه پایدار هستیم، در توسعه پایدار حقوق محیط زیست محفوظ بوده و برای پیشگیری از تبعات منفی ناشی از تکروی سازمان‌ها و جلوگیری از مسائل و مشکلات احتمالی، همکاری متقابل بین سازمان جهادکشاورزی و اداره کل محیط زیست استان اجتناب‌ناپذیر است.