ماندگاری زعفران تا 3 سال

وی افزود: فعالیت بسیاری از بازار‌های هدف به‌طور ۱۰۰ درصد آغاز نشده و به دلیل محدودیت پرواز‌ها و افزایش چندبرابری هزینه‌های حمل بار، باعث شده صادرات با شتابی که مورد انتظار است پیش نرود. عضو شورای ملی زعفران تاکید کرد: مشکلاتی که در زمینه صادرات اتفاق افتاده برای تمام کشور‌ها برابر است که امیدواریم با بهبود اوضاع روند صادرات بهتر و خلأ به وجود آمده جبران شود. حسینی گفت: خوشبختانه زعفران ایرانی هم از لحاظ کیفیت و هم قیمت در دنیا رقیب ندارد و قطعا بازار زعفران جهان در اختیار ایران است و نباید نگران پیدا شدن رقیب در این بازار بود.وی در مورد ادامه کندی صادرات و نزدیک شدن به فصل برداشت زعفران گفت: زعفران بین دو تا سه سال ماندگاری دارد به‌طوری‌که تا دو سال درصورتی که شرایط نگهداری مناسب باشد بدون آفت کیفیت می‌توان از آن استفاده کرد و تا سه سال ممکن است اندکی از کیفیت آن کاسته شود.