تعادل در قیمت پیاز
نمودار یک‌ساله قیمتی امروز بازارچه به پیاز اختصاص دارد. پیاز در مهرماه سال گذشته کیلویی ۲ هزار و ۷۰۰ تومان فروخته شد و همان‌طور که در نمودار می‌بینید، در زمستان ۹۸ به کیلویی ۸ هزار و ۵۰۰ تومان هم رسید. نایب رئیس اتحادیه میوه‌وتره‌بار اصفهان علت اصلی گرانی پیاز را صادرات بی‌رویه محصولات تبریز و بناب اعلام کرد و گفت به سبب افزایش نرخ ارز بازارهای صادراتی جذابیت بیشتری برای فعالان این حوزه پیدا کرده‌اند. پیاز فروردین امسال را با کیلویی ۴ هزار و ۴۰۰ تومان شروع کرد و با کاهش قیمت تقریبا یک هزار تومانی در بهار به کیلویی ۳ هزار و ۳۰۰ تومان رسید. البته این قلم مهم از آشپزخانه ایرانیان در مهر کیلویی ۴ هزار تومان فروخته شد که به گفته رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی علت آن تغییر فصل و کاهش تولید و عرضه است. انتظار می‌رود با عرضه محصولات استان‌های جنوبی نرخ این صیفی متعادل‌تر شود.
