لبنیات در آستانه افزایش قیمت
وی ادامه داد: «شیر بطری یک لیتری کم‌چرب، نیم‌چرب و پرچرب و شیر نایلونی ۹۰۰ گرمی کم‌چرب، ماست ۹۰۰ گرمی کم‌چرب و پرچرب، ماست دبه‌ای ۲۵۰۰گرمی کم‌چرب و پرچرب و پنیر سفید ۴۰۰گرمی مشمول ۱۰ قلم قیمت‌گذاری محصولات لبنی هستند.» سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی کشور با بیان اینکه درحال‌حاضر حدود ۷۰درصد تولید کارخانه‌های مواد لبنی به این ۱۰ محصول لبنی تعلق دارد، گفت: «بیشتر کارخانه‌های تولید محصولات لبنی در کشورعموما این ۱۰ نوع محصول لبنی را تولید می‌کنند.» بنی‌طبا ادامه داد: «درحال‌حاضر دامداران پیشنهاد کرده‌اند که قیمت شیر خام به ازای هر کیلوگرم بین ۶۳۰۰ تا ۶۵۰۰ تومان افزایش یابد و در صورت افزایش قیمت شیرخام طبیعی است که قیمت مواد لبنی نیز افزایش یابد.»
وی در پایان درخصوص مصرف سرانه مواد لبنی در ایران نیز گفت: «افزایش قیمت‌ها هزینه‌های تولید را افزایش داده و مصرف مواد لبنی را در بین مردم کاهش داده است و هم اکنون مصرف سرانه مواد لبنی در ایران در خوش‌بینانه‌ترین حالت برای هر فرد به حدود ۸۰ کیلوگرم در سال رسیده است. این درحالی است که میزان سرانه مصرف مواد لبنی طبق استانداردهای بین‌المللی برای هر فرد حدود ۱۵۰ کیلوگرم است و این نشان می‌دهد که هر فرد ایرانی ۷۰ کیلوگرم کمتر از استاندارد جهانی لبنیات مصرف می‌کند.»
