براساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در اردیبهشت ۱۴۰۰ جمعا ۴۵.۷۷۹ تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است. بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۲۵.۵۵۱ تن، ۸/ ۵۵ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۱۶.۴۵۰ تن، بز و بزغاله با ۲.۸۴۳ تن و سایر انواع دام با ۹۳۵ تن، به‌ ترتیب ۳۶ درصد، ۲/ ۶ درصد و ۲ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند. به گزارش خبرگزاری فارس، مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در اردیبهشت ۱۴۰۰ با ماه مشابه سال ۱۳۹۹ نشان‌دهنده افزایش ۴۹ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت در اردیبهشت ۱۴۰۰ نسبت به ماه مشابه سال ۱۳۹۹ برای گوسفند و بره ۵۰‌درصد، برای بز و بزغاله ۳۳ درصد، برای گاو و گوساله ۴۹‌درصد، برای گاومیش و بچه‌گاومیش ۸۵ درصد و برای شتر و بچه‌شتر ۵۴‌درصد افزایش داشته است.

اخبار مرتبط