اما تولید سوسیس و کالباس وابستگی زیادی به شرایط بازار گوشت قرمز و سفید دارد. به این ترتیب قیمت گوشت گاو، گوساله و مرغ بر قیمت نهایی آنها تاثیرگذار است. در حالی که قیمت انواع گوشت در بازه‌های زمانی مختلف در کشور در حال رشد بوده است طبیعتا بازار سوسیس و کالباس نیز از آن پیروی می‌کند. در ادامه قیمت جدید سوسیس و کالباس را می‌خوانید: ۲۵۰ گرم کالباس ۹۰ درصد گوشت قرمز۴۷.۸۰۰، ۲۵۰ گرم کالباس ۹۰ درصد گوشت مرغ۴۸.۵۰۰، سوسیس ۲۶۰ گرمی شکاری ۹۵ درصد برند میکائیلیان ۷۷.۰۰۰ و ۷۰۰گرم سوسیس بلغاری گوشت سولیکو۹۶.۰۰۰تومان فروخته می‌شود.