سیدعلاءالدین خادم در گفت‌وگو با میزان درباره عرضه زعفران در بورس کالا گفت: قبل از ورود زعفران به بورس این محصول به‌صورت آزاد خرید و فروش می‌شد و در این بین دلالان و واسطه‌گران با شکستن قیمت‌ها، زعفران تولیدی کشاورزان را با قیمتی پایین خریداری کرده و با نرخ بالاتر در بازار آزاد به فروش می‌رساندند.

عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس افزود: طی ماه‌های اخیر با ورود زعفران در بورس کالا، این محصول با رعایت چارچوب‌های ملی و بین‌المللی بازار زعفران را به تعادل رساند و باعث کمرنگ شدن فعالیت دلالان شد.وی ادامه داد: زمانی که زعفران در بورس کالا خرید و فروش می‌شود قیمت‌ها واقعی و شفاف خواهد شد و افراد با اطمینان خاطر از قیمت‌ها اقدام به خرید می‌کنند.خادم با بیان اینکه معامله زعفران در بورس کالا باعث می‌شود زعفران تولیدی کشور در فضایی شفاف متمرکز شود، گفت: عرضه زعفران در بورس کالا منجر به ساماندهی این بازار در کشور شده و این موضوع به نفع تولیدکنندگان و خریداران شده است.

نماینده مردم سپیدان در مجلس اظهار کرد: براساس اطلاعات رسیده به کمیسیون کشاورزی مجلس، زعفرانکاران از عرضه محصول خود در بورس کالا ابراز رضایت کرده‌اند به‌طوریکه امسال بیش از سال‌های قبل از تولید و فروش محصولشان سود کسب کرده‌اند.عضوکمیسیون کشاورزی، آب ومنابع طبیعی مجلس، درخصوص اظهارات اخیر معاون وزیر جهادکشاورزی مبنی بر بین‌المللی شدن معاملات زعفران در بورس کالا گفت: معاملات زعفران سال‌ها درکشور برمبنای خام‌فروشی بوده است و به دلیل عرضه فله‌ای زعفران وعدم یکپارچگی و حضور واسطه‌ها، هیچ‌گاه نتوانستیم به جایگاه واقعی خود در بازار جهانی برسیم.اما عرضه این محصول در بورس کالا می‌تواند نه‌تنها جلوی خام‌فروشی و فله‌ای این محصول را بگیرد بلکه نام و برند ایرانی را در دنیا ارتقا بخشد.