کرونا امنیت غذایی خاورمیانه را تهدید می‌کند

دنیای اقتصاد : در عصر فراوانی مواد غذایی غالبا فراموش کردن اینکه تا چه حد زنجیره‌های تامین آن می‌تواند شکننده باشد امری طبیعی است، مگر اینکه فاجعه ضربه خود را به‌یکباره فرود آورد. کشورهای عربی حاشیه خلیج‌فارس بالغ ‌بر ۹۰ درصد مواد غذایی خود را وارد می‌کنند. به گزارش بخش ترجمه شرکت‌ها و به نقل از وب‌سایت خبری مبدل ایست آنلاین، اگرچه کشورهای عربی در منطقه خلیج‌فارس سعی دارند از سناریوی کمبود مواد غذایی طی شیوع ویروس کرونا پرهیز کنند، اما این بحران به‌طور حتم به کشورهای عربی سرمایه فراوانی بخشیده است تا بتوانند در بلندمدت در امنیت کامل غذایی بخورند و نگران قحطی مواد غذایی نباشند. حکام این کشورها در حقیقت طی این بحران جهانی از خواب بیدار شده و سعی دارند در این رابطه خلاقیت خود را ارتقا بخشند تا بتوانند در داخل کشور خود موادغذایی بیشتری تولید کرده و در بلندمدت نگران آن نباشند. شیوع ویروس کرونا برای بسیاری از کشورها و دولت‌ها مانند یک کاتالیست عمل کرده تا طرح‌های روی میز خود را به اجرا درآورند.

شرکت نروژی Desert Control که در زمینه فن‌های کشاورزی فعالیت دارند یک شرکت استارت‌آپ است که مبتکر روش نانو رس مایع (LNC) است. این فناوری کشاورزی محلول غنی‌ شده از مواد معدنی را به دانه‌های ماسه صحرا پیوند داده و زمین غیرقابل کشاورزی را به خاک قابل کشاورزی تبدیل می‌کند و نیاز آبیاری را ۵۰ درصد کاهش داده و به‌صورت اصولی بازدهی غلات را بهبود می‌بخشد. فناوری Desert Control، رس‌های ضخیم را به مایعی تقریبا به‌اندازه آب باریک، تبدیل می‌کند. این فناوری در اواسط دهه میلادی توسط دانشمند نروژی، کریستین اولسن اختراع شد.

در منطقه خاورمیانه به دلیل شرایط اقلیمی و کمبود آب شیرین غلات کمی تولید می‌شود. از میزان ذخایر آب‌های زیرزمینی در این منطقه کاسته می‌شود و کشاورزی در این منطقه ۷۵درصد از منابع آب شیرین را به خود اختصاص داده است. بدون شک این شرایط پایدار نخواهد بود. بنا بر گزارش سازمان ملل تا سال ۲۰۳۰ به دلیل افزایش خزنده صحرا ۱۳۵میلیون نفر منزل و کاشانه و زندگی خود را از دست خواهند داد. با افزایش سطح بیایان‌ها در جهان، نوآوری‌هایی که امکان شکوفایی محصولات زراعی در مناطق خشک را فراهم می‌کنند، می‌توانند به تقویت منابع غذایی در بسیاری از کشورها کمک کنند.