افتتاح کارخانه پکتین برزیل توسط «کارگیل»
حرکت کارگیل نشان دهنده نیاز به حفظ تعادل در مشاغل بزرگ است که حاشیه کمتری دارند و در عین حال این شرکت می‌تواند حضور خود را در بخش‌های بازار با حجم کمتر، اما قیمت بالاتر تقویت کند. این همچنین پاسخی به نیازهای غذایی در حال توسعه مشتریان صنعتی و مصرف‌کنندگان است. کارگیل می‌گوید که انتظار می‌رود تقاضای جهانی برای پکتین، یک ماده طبیعی که می‌تواند به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده و حجم‌دهنده در پخت و پز استفاده شود، تا ۴درصد در سال افزایش یابد. این شرکت که یکی از بزرگ‌ترین تاجران سویا و ذرت در برزیل است، ساخت کارخانه جدید را در سال ۲۰۱۸ اعلام کرد. موراس گفت، اگرچه برنامه‌های ما در سال ۲۰۲۰ به دلیل محدودیت‌های مربوط به همه‌گیری کرونا کمی به تاخیر افتاد، اما فعالیت‌های این کارخانه در این ماه آغاز می‌شود. موراس افزود: این کارخانه جدید می‌تواند سالانه بالغ بر ۶هزار تن محصول با ارزش بالا تولید کند که هزینه یک کیلوگرم آن بین ۱۵ تا ۲۰دلار است. به گفته موراس، کارگیل ۵۵۰ میلیون رئال برزیل (۵۲/ ۱۰۶میلیون دلار) در این کارخانه سرمایه‌گذاری کرده است. کارگیل، ابرشرکت صنایع غذایی آمریکایی چندملیتی است، که توسط خانواده کارگیل مدیریت می‌شود و مقر اصلی آن در شهر مینه‌تونکا ایالت مینه‌سوتا قرار دارد. شمار کارکنان این ابرشرکت بیش از ۱۴۰هزار نفر است که در شعب مختلف آن، در ۶۶ کشور فعالیت می‌کنند. ابرشرکت کارگیل ۲۵درصد از صادرات دانه‌های خوراکی ایالات متحده را، به خود اختصاص داده است. ابرشرکت کارگیل همچنین تامین حدود ۲۲درصد از بازار گوشت داخلی ایالات متحده را نیز بر عهده دارد. کارگیل بزرگ‌ترین تولیدکننده مرغ در تایلند است، همچنین، بزرگ‌ترین تولیدکننده نمک، در ایالات متحده به شمار می‌آید.
