رییس اتحادیه فروشندگان مواد غذایی تهران با اشاره به تداوم روند افزایش قیمت گوشت قرمز و مرغ در بازار گفت: قیمت اقلام وابسته به آرد و شکر همچون کیک، کلوچه و بیسکویت طی ۳ ماه گذشته ۳۰ تا ۳۵ درصد افزایش یافته است. اسدالله احمدی شهریور در گفت‌وگو با «ایلنا» خاطرنشان کرد: افزایش ۹ برابری قیمت آرد در پی حذف یارانه آن و رشد فزاینده قیمت شکر به مقدار هر کیلو یک هزار و ۹۰۰ تومان عامل اصلی افزایش قیمت کیک، کلوچه و بیسکویت بوده است.

وی همچنین از روند افزایش قیمت تخم‌مرغ و انواع نوشیدنی در بازار خبر داد و اظهار داشت: قیمت تخم‌مرغ و انواع نوشیدنی نیز طی ۳ ماه گذشته ۲۰ تا ۲۵ درصد بیشتر شده است.

این فعال بازار ادامه داد: کاهش نقدینگی در بین اقشار مردم، رکود در اقتصاد کلان کشور و کاهش عرضه در بعضی از اقلام موجب شده است تا بازار مواد غذایی با رکود بی‌سابقه‌ای در طول یک سال گذشته روبه‌رو شود، به طوری که تداوم رکود، افت ۳۵ تا ۴۰ درصدی فروش در بازار مواد غذایی را در پی داشته است.