معاون وزیر نیرو با تاکید بر افزایش بهره‌وری آب در واحد سطح، اظهار کرد: با توجه به اینکه در جهان به ازای هر متر مکعب آب دو هزار گرم محصول خشک تولید می‌شود، این مقدار در کشور ما به ۶۰۰ تا ۷۰۰ گرم می‌رسد که در شرایط فعلی نیازمند انقلاب آبی در بخش کشاورزی هستیم و شعار ما در این بخش باید تولید محصول بیشتر از هر قطره آب باشد. رسول زرگر- معاون وزیر نیرو دیروز در گردهمایی به مناسبت هفتمین سال تاسیس سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی گفت: با گذشت هزاران سال از سکونت بشر در زمین طی ۲۰۰ سال اخیر جمعیت جهان از یک میلیارد نفر به شش میلیارد نفر رسیده که مشکلاتی در تامین مواد غذایی ایجاد کرده است، لذا موضوع کشاورزی از دو جهت مصرف آب و تامین غذا به عنوان مهمترین موضوعات روز دنیا و اصلی‌ترین دغدغه‌های کارشناسان و دولتمردان شده است. زرگر با اشاره به اینکه در حال حاضر سالانه حدود ۵/۱ میلیارد هکتار از اراضی جهان زیر کشت محصولات کشاورزی قرار می‌گیرد، گفت: آمریکا با ۱۷۷ میلیون هکتار، هند با ۱۶۲ میلیون هکتار، روسیه با ۱۲۵میلیون هکتار و چین با ۱۲۴ هکتار چهار کشور اول جهان از لحاظ سطح زیرکشت کشاورزی دنیا هستند که در مجموع ۳۹ درصد کل سطح زیر کشت جهان را به خود اختصاص داده‌اند و ۵۰ درصد کل غلات جهان در این چهار کشور تولید می‌شود. کشور ایران در این میان در رتبه ۲۰ از لحاظ سطح زیرکشت و رتبه ۲۷ از لحاظ میزان تولید غلات را داراست.