دیابت به مرز دوران نوجوانی رسیده است
دنیای اقتصاد- رئیس دانشکده تغذیه دانشگاه اصفهان با اشاره به اینکه دیابت امروزه به بیماری دوران میانسالی، جوانی و حتی نوجوانی تبدیل شده و آمار مبتلایان به آن در حال افزایش است، گفت: کم‌تحرکی و تغذیه نادرست عامل ابتلا به بیماری دیابت است.
محمدحسن انتظاری در نشست خبری هفته سلامت در جمع خبرنگاران با اشاره به درگیری مردم جامعه با بیماری‌های غیرواگیر همچون فشار خون، چربی خون و دیابت، اظهار کرد: طی ۵۰ سال اخیر مبارزه با بیماری‌های غیرواگیر مورد توجه قرار گرفته و غلبه بر دیابت به عنوان موضوع شعار سال سازمان جهانی بهداشت مطرح شده است. وی با اشاره به اینکه در جامعه مطرح می‌شود ژنتیک سهم زیادی در ابتلا به بیماری دیابت دارد یک تصور نادرست است، تاکید کرد: باید دانست که ژن‌ها در سال‌های اخیر تغییر نکرده بلکه عواملی همچون کم‌تحرکی و تغذیه نادرست احتمال افزایش به بیماری دیابت را افزایش داده است.به گفته رئیس دانشکده تغذیه دانشگاه اصفهان، اگر سیستم کنترل گلوکز به رهبری انسولین در بدن انسان، آسیب ببیند حتی خوردن یک حبه قند می‌تواند قند خون ما را ۲ برابر کند. وی تاکید کرد: استفاده از موادی که دارای قند‌هایی هستند که به کندی جذب بدن می‌شوند و منشأ طبیعی دارند در کنار تحرک کافی می‌تواند در پیشگیری از ابتلا به بیماری قند بسیار مؤثر باشد.انتظاری با اشاره به حرکت بیماری قند از کهنسالی به میانسالی، خاطرنشان کرد: مصرف چیپس و موادی از این دست که دارای اسید چرب ترانس هستند در کشور افزایش یافته و این موضوع زمینه را برای ابتلای نوجوانان و جوانان به بیماری قند فراهم کرده است. وی با اشاره به اینکه هرگونه اختلال در قند خون بدن بر ساز و کار این سیستم اثر می گذارد و موجب تغییر قند خون می شود، تصریح کرد: دیابت امروزه به بیماری دوران میانسالی، جوانی و حتی نوجوانی تبدیل شده و آمار مبتلایان به آن در حال افزایش است که یکی از دلایل آن افزایش مصرف مواد غذایی است که قندشان سریع جذب می شود. وی با بیان اشاره به اینکه قندهای تصفیه شده باعث افزایش قند خون می شود، افزود: استفاده از قندهای طبیعی راهکار کمک به تنظیم قند خون بدن است.

مدیرعامل محصولات بدون قند و رژیمی کامور نیز در این نشست با اشاره به اینکه ۸ تا ۱۰ درصد از ایرانیان دچار دیابت هستند، که این آمار از متوسط جهانی ابتلا به این بیماری بیشتر است، اظهار کرد: در هر ۲ ثانیه یک نفردر جهان به این بیماری مبتلا می شود و در هر هشت ثانیه یک نفر بدلیل این بیماری جان خود را از دست می دهد.علی سرشوقی با بیان اینکه تا چند سال آینده بیماری دیابت به یک کشور پرجمعیت در جهان تبدیل می شود، گفت: هم اکنون در جهان ۴۰۰ میلیون نفر گرفتار دیابت هستند که پیش بینی می شود این رقم در سال ۲۰۳۵ میلادی به ۶۰۰ میلیون نفر برسد. به اعتقاد وی، آمار رو به رشد دیابت ایجاب می کند محصولی با کاهش یا حذف شکر تصفیه شده تولید شود البته در استفاده از محصولات دارای قند سالم، برندها اهمیت ندارد، بلکه استفاده از این نوع محصولات مهم است.مدیرعامل شرکت کامور گفت: محصولات دارای قند سالم و رژیمی در تمام کشورها وجود دارد که یک جایگزین مناسب به جای قند و شکر برای افراد دیابتی و دوستداران سلامت محسوب می شود.وی یادآور شد: این شرکت به عنوان اولین و بزرگترین تولیدکننده این صنعت در محصولات متنوع، حدود ۲۵ سال است که در محصولات خود شکر را حذف و به جای آن از جایگزین های طبیعی شکر تهیه شده از ایزومالت طبیعی استفاده کرده است.

سرشوقی اضافه کرد: تعامل این مجموعه تولیدی با نهادهایی نظیر آموزش و پرورش، شرکت نفت، ورزش و جوانان و شهرداری ها و دانشگاه ها نیز در راستای فرهنگسازی مصرف این نوع محصولات در حال اجرا است.مدیرعامل خیریه دیابت اصفهان نیز در ادامه این نشست با تاکید بر اینکه بیماری دیابت هر سال در حال پیشرفت روز افزون است، بیان کرد: با این بیماری می‌توان سالها زندگی کرد اگر آگاهی کامل در زمینه درست زندگی کردن و مصرف صحیح غذا داشته باشیم.احمد نیلفروشان با بیان اینکه دیابت نوع یک که مخصوص کودکان است بین نیم تا یک درصد از جامعه کودکان را در بر گرفته است، افزود: عدم تحرک کافی و زندگی شهرنشینی و مصرف غذاهای ناسالم دلیل بروز چاقی و دیابت در کودکان ما شده است. مدیرعامل خیریه دیابت اصفهان تاکید کرد: اگر دیابت کنترل نشود، چشم، قلب، کلیه، اندام‌های تحتانی بدن دچار مشکل می‌شوند به طوری که هر سه دقیقه یک پا قطع می‌شود و روزانه در بیمارستان الزهرا(س) شاهد قطع شدن یک پا هستیم.وی با بیان اینکه دیابت شکارچی افراد چاق است، گفت: دیابت بیماری پر هزینه است به همین دلیل افراد خیر برای پیشگیری و آموزش افراد به مراکز خیریه کمک کنند.