خراسان جنوبی با تولید 98 درصد مقام اول تولید زرشک کشور
تسنیم- امیری کارشناس کشاورزی در رابطه با میزان تولید و صادرات زرشک در کشور اظهار کرد: سالانه حدود 14 هزار تن زرشک تولید و از این میان تنها 300 تن صادر می‌شود و مابقی در کشور مصرف می‌شود. وی در رابطه با پیش‌بینی تولید زرشک در سال زراعی جاری گفت: امسال نسبت به سال گذشته افزایش تولید داشته‌ایم و تولید محصول زرشک به بیش از 15 هزار تن رسید.
امیری افزود: از آن جایی که زرشک، گیاهی کم‌آب است و با خشکسالی سازگار است و با توجه به مشکل کم‌آبی موجود در کشور باید به گسترش این محصول و بازاریابی برای صادرات آن اندیشید. وی اضافه کرد: استان خراسان جنوبی توانسته با تولید ۹۸ درصد مقام اول را در جهان برای تولید زرشک به‌دست آورد.

امیری کشورهای کانادا، آمریکا، آسیا میانه مثل روسیه و کشورهای عربی مثل دبی را مقصد اصلی زرشک صادراتی ایران دانست و گفت: ژاپن از زرشک ایرانی استقبال خوبی می‌کند که اگر بتوانیم بازاریابی مناسبی برای زرشک در این کشور پیدا کنیم، می‌توانیم این محصول را در مقادیر مناسب به آن کشور صادر کنیم.