سیدحسن صالحی با بیان اینکه تنوع محصولات آماده مصرف درحال‌حاضر در فروشگاه‌های زنجیره‌ای افزایش یافته، افزود: پیش‌بینی ما افزایش مصرف محصولات آبزی با آماده‌سازی این محصولات و عرضه محصولات آماده در فروشگاه‌های زنجیره‌ای است؛ ضمن اینکه برای برطرف کردن خلأ طعم‌دهنده‌ها از تجربیات کشورهای دیگر استفاده می‌کنیم. وی با بیان اینکه در سال ۹۶ بیش از یک میلیون و ۱۰۰ هزار تن محصولات آبزی در کشور تولید می‌شود، گفت: نزدیک به ۵۰۰ هزار تن از این تولیدات از طریق آبزی‌پروری و ۶۰۰ هزار تن از طریق صید به‌دست می‌آید. همچنین ایران اکنون در صید «تن ماهیان»، جایگاه دوم را در بین ۳۵ کشور ساحلی در اقیانوس هند دارد و در بحث پرورش قزل‌آلا، میگو، ماهیان خاویاری و پرورش ماهی در قفس، ظرفیت‌هایی فراوانی در کشور وجود دارد. صالحی اظهار کرد: در زمینه صادرات محصولات شیلاتی، ایران از جایگاه خوبی برخوردار است و در ۴ سال اخیر در این زمینه روند روبه رشدی داشته‌ایم؛ به‌طوری‌که عملکرد ۱۰ ماه منتهی به دی سال ۱۳۹۶، رشد ۴۰ درصدی صادرات نسبت به‌مدت مشابه سال ۱۳۹۵ را نشان می‌دهد. همچنین مقایسه میزان واردات محصولات شیلاتی به کشور در ۱۰ ماه منتهی به دی سال ۱۳۹۶ از کاهش ۲۵ درصدی نسبت به سال قبل حکایت دارد. در این نشست، مدیرعامل فروشگاه زنجیره‌ای رفاه با اشاره به اینکه تلاش‌ها در دو سال گذشته این بوده که مردم تجربه خرید متمایز را در فروشگاه‌های رفاه داشته باشند، گفت: با این نگاه، «بخش مواد غذایی تازه» را به‌عنوان یک ماموریت ویژه در رفاه ایجاد کردیم تا همه مردم بتوانند از خرید باکیفیت مناسب استفاده کنند. فرشید گلزاده کرمانی با بیان اینکه با حذف واسطه‌ها در محصولات مختلف به‌دنبال تامین مواد اولیه از مبادی اصلی هستیم، افزود: اگرچه سیاست ما سرمایه‌گذاری مستقیم در تولید کالا نیست، اما با توجه به میزان تقاضای فراوان برای محصولات آبزی در دو سایت شمال و جنوب کشور برای پرورش ماهی در قفس سرمایه‌گذاری انجام داده‌ایم که ظرفیت هر کدام ۵ هزار تن است و محصولات تولیدی در این سایت‌ها در فروشگاه زنجیره‌ای خودمان عرضه می‌شود.  گلزاده کرمانی افزود: فروشگاه زنجیره‌ای رفاه با ۲۰۰ شعبه در سراسر کشور این ظرفیت را دارد که محصولات آبزی تولیدی سایر تولید‌کنندگان را هم عرضه کند. این درحالی است که با خرید مستقیم از تولیدکننده می‌توانیم محصول را با سود حداقلی عرضه کنیم؛ به‌طوری‌که به‌عنوان نمونه برنامه ما این است که انواع ماهی را به‌طور میانگین تا ۳۰ درصد پایین تر از قیمت بازار عرضه کنیم.

اخبار مرتبط