بهشت سیب‌زمینی سرخ‌کرده!
برگرفکتوری- پالادیوم
خب مرکز خرید پالادیوم یه جوریه که اکثر مردم انگار فقط میرن که توی فود کورتش غذا بخورن و نه خرید! ولی انصافا هم که فود کورتش خیلی تنوع داره و هر مشتری از هر سلیقه رو می‌تونه راضی نگه داره. ما این دفعه رفتیم تا سیب‌زمینی وایت فرایز برگر فکتوری رو که خیلی تعریفش رو شنیده بودیم امتحان کنیم. شب چهارشنبه رفته بودیم و تقریبا جمعیت زیاد بودن. ما شنیده بودیم که سومین رتبه از پرطرفدارترین نوع سیب‌زمینی‌های تهران متعلق به برگرفکتوری پالادیوم است. وایسادیم توی صف. پس یه وایت فرایز سفارش دادیم با چیزبرگر و سالاد سزار. سفارش هم در مدت زمان کمی آماده شد. اول بگم که چیزبرگر خیلی کوچیک بود و می‌شه گفت طعم جدیدی نداشت و با قیمتی که داره می‌تونید برگرهای خیلی بهتری رو امتحان کنید و در واقع برگرفکتوری با توجه به اسمش نتونسته توی منوی برگرهاش حق مطلب رو ادا کنه و بین رقبا خودی نشون بده. سالاد سزار هم خب خیلی معمولی و با یه سس نه چندان خوشمزه بود و به نظر تازه هم نمی‌رسید. اما نگم براتون از سیب‌زمینی وایت فرایزش که واقعا اعجوبه‌ای بود برای خودش. سیب‌زمینی‌ها در برش‌های نازک و خوب پخته و برشته بود و حجمش هم به نظر من زیاد بود و با اون سس قارچ و خامه غلیظی که داشت، فکر می‌کنم یه آدم رو کامل سیر می‌کنه. یعنی همین الان که دارم اینا رو می‌نویسم، دهنم آب افتاده. نوشابه‌ها هم توی لیوان سرو شد که پر از یخ بود و حسابی بعد از خوردن اون همه غذای چرب و چیلی چسبید! پرسنل خوش‌برخوردی داره و محیط آشپزخونه‌ش تقریبا جلوی چشمتونه و بهداشتیه. قبل‌ترها این‌طوری بود که یه استند سس داشت توی محوطه فود کورت و شما بعد می‌تونستید هرچقدر که بخواین سس اضافه کنید به غذاهاتون که این سری که من رفتم ندیدمش! خب احتمالا خیلی نمی‌صرفه براشون. خلاصه اگه مسیرتون به اون ورا خورد حتما سیب‌زمینی‌هاشو امتحان کنید و به جون من دعا کنید! پارکینگ هم که الی ماشاءالله داره و مشکلی از این نظر نخواهید داشت فضای فودکورت هم خیلی بزرگه.
