چای

دنياي اقتصاد- بهناز جلالي‌پور: پنجره‌های رنگی اندازه کف‌دست و بلکه کمتر شاه‌نشین، همیشه خدا نور داشت. عین سماور ورشوی گوشه پایینی اتاق که جان‌دار قل می‌زد، عین آب حوض پایین پله‌های اتاق زاویه که مثل اشک چشم زلال بود، عین زندگی که تند و نفس‌دار پا می‌کوبید روی دست‌بافته‌های هزار رج درباری و شاه‌عباسی. جان و نفس خانه بود آن هزار رنگ، با لچک‌های ابریشمی و حتی پشم مرینوس. صبح به صبح و بلکه هفته به هفته که جارو می‌خورد، انگار از نو بزک کرده بود این همیشه عروس و نه انگار ۱۰ ساله است یا ۲۵ساله. خط و چین هیچ گوشه‌ای از سیمایش…

دنیای‌اقتصاد: کوچه‌های باریک منطقه هایژو مدت‌هاست که به «تقلاکنندگان» چینی اشاره می‌کند، افرادی مانند زی پان، کارگر نساجی از یک منطقه کوهستانی چای‌کاری در مرکز چین. هایزو که یکی از بزرگ‌ترین بازارهای پارچه کشور را در خود جای داده است، خوابگاه‌های کارگری و کارخانه‌های نساجی را در ساختمان‌هایی با رنگ‌های روشن در کنار هم قرار داده است که به قدری نزدیک هستند که همسایه‌ها می‌توانند از پنجره‌های خود دست بدهند. ده‌ها سال پیش که چین اقتصاد خود را باز کرد، این منطقه روستایی، به قطب تولید تبدیل شد.

ايسنا: دختر مفتون امینی با بیان این‌که اگر تغییری در برنامه‌های ما پیش‌ نیاید، مراسم خاکسپاری پیکر او فردا (یکشنبه- سیزدهم آذرماه) انجام خواهد شد.

مهر: «حامد سماوات»، نویسنده ارشد این مطالعه و استادیار دانشگاه راتگرز، گفت: «پیش‌بینی اینکه چه کسانی آسیب کبدی را متحمل می‌شوند مهم است، زیرا شواهد رو به رشدی وجود دارد که نشان می‌دهد عصاره چای سبز با دوز بالا ممکن است مزایای سلامتی قابل‌توجهی برای کسانی داشته باشد که می‌توانند با خیال راحت آن را مصرف کنند.»

محمد متینی‌زاده، داماد مفتون امینی، گفت این امروز بعدازظهر (پنجشنبه، دهم آذر ماه) بر اثر ایست قلبی درگذشت.

فارس: خوردن مایعات به ویژه آب نه تنها باعث پاکیزگی مجاری گلو و دهان شده بلکه به دفع سموم از کلیه‌ها هم کمک می‌کند. استفاده از چای به دلیل تئوفیلین موجود در آن می‌تواند مجاری ریوی را بازکرده و ترشحات ریوی جمع شده را به بیرون ریه انتقال دهد.

بهداشت نیوز: یکسری تغییر رنگ داریم که در آن، موادی که باعث تغییر رنگ دندان می شوند به بافت داخلی دندان نفوذ می کنند و موجب تغییر رنگ دندان می گردند.

دنیای‌اقتصاد: رئیس سازمان چای کشور گفت: ۱۱۶هزار‌تن برگ سبز چای خرید تضمینی شده و تاکنون نیز ۲۶‌هزار و ۱۷۱تن چای خشک در کشور تولید شده‌است. به گزارش «ایسنا» حبیب جهانساز با بیان اینکه ۱۰‌آبان ماه آخرین برداشت چای انجام شد، گفت: در حال‌حاضر همه برگ‌‌‌‌‌‌‌های سبز چای جمع‌‌‌‌‌‌‌آوری و خریداری شده است. این برگ‌‌‌‌‌‌‌ها به‌کارخانه‌‌‌‌‌‌‌ها فرستاده و چای نیز تولید شده‌است.

تازه نیوز: تبلیغات چای شهرزاد در حالی از تلویزیون پخش می‌شود که تصویر کم‌حجاب روی قوطی چای توسط تلویزیون با حجاب می‌شود.

سینا پرس: تیمی از پژوهشگران دانشگاه تافتز کشف کردند که دو ماده موسوم به کاتچین و رسوراترول که در چای سبز وجود دارد از رشد پلاک‌ های چسبنده بتا آمیلوئید در مغز جلوگیری می‌ کنند. وقتی این پروتئین در مغز جمع می ‌شود، عملکرد سلول‌ های عصبی را مختل کرده و منجر به علائم آشکار آلزایمر مانند از دست دادن حافظه و سردرگمی می ‌شود.

برداشت چای ترش در روستای غزاویه بزرگ شهرستان کارون/ ایسنا

ايسنا: چسباندن کرم‌های حشره بر روی زخم‌های عفونی نیاز به استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها را از بین می‌برد.

این روزها شیرینی ها در انواع و مدل های متنوعی طبخ می شوند. کوکی ها یکی از انواع شیرینی هستند که عطر و طعم بی نظیری دارند. صرف کوکی در کنار چای در یک بعد از ظهر می تواند خستگی همه را از تن دور کند. کوکی ها یک میان وعده کیک مانند هستند که تر بوده و معمولا در ابعاد کوچک پخته می شوند. سطح روی آنها صاف است و شیرین هستند.

در ۲۷مهر۱۳۰۴، یعنی زمانی که رضاخان در عرصه سیاست یکه‌‌تازی می‌‌کرد، روزنامه‌ها از کمبود و گران‌‌شدن نان در اصفهان خبر دادند و به انتقاد از شیوه حکمرانی حاکمان پرداختند. روزنامه اخترمسعود در مقاله‌‌ای انتقادی، درباره این وضعیت با اشاره به مساله کمبود و گرانی نان نوشت: «...نه بلدیه قانونی داریم که با قدرت و اختیارات تامه بتواند جلوگیری از این هرج‌‌ومرج کند و نه حکمران محترم، خود به شخصه مسوولیت قبول [می‌‌کند] و مشغول فراهم ‌‌کردن موجبات آسایش عمومی می‌‌شود.»

همشهری آنلاین: جهاز را چند روز قبل از شب عروسی با مراسمی با نام جهاز بران به خانۀ داماد می‌فرستادند. معمولا جهاز را بار قاطران می‌کردند یا در طبق یا خوانچه می‌چیدند.

همشهری آنلاین: مصرف منظم چای در کنار اصلاح سبک زندگی و فعالیت بدنی می‌تواند باعث کاهش احتمال بروز سکته شود.

دنیای اقتصاد: ابراهیم گلستان، نویسنده و فیلمساز مطرح، امروز صدساله می‌شود. او که کهن‌سال‌ترین داستان‌نویس زنده ایرانی است، علاقه‌ ویژه‌ای به روزنامه‌نگاری دارد؛ حرفه‌ای که او را در نوشتن بسیاری از قصه‌هایش یاری کرده. در ادامه بخش‌هایی از خاطرات او را از دوران کودکی و نخستین مواجهه‌اش با روزنامه می‌خوانید.

رضا نيازمند: آنها حتی امروز هم هنوز لایق و کاردان و موفق هستند. برخی هم تا آخر دوران کار من در دولت، همیشه وسیله کار و آبروی من بودند. بعد از اتمام قرارداد جرج فرای، من حاصل تعلیمات آنها را در هشت جلد کتاب چاپ کردم و برای ابتهاج و یکایک مدیران عامل شرکت‌های تابعه فرستادم. به این‌ترتیب کار هیات جرج فرای تمام شد و رفتند.

دنیای‌اقتصاد: رئیس سازمان چای کشور با اشاره به خریداری ۹۴‌هزار‌تن برگ سبز چای، ارزش ریالی این میزان برگ خریداری‌شده را ۷۸۰‌میلیارد‌تومان عنوان کرد و گفت: ۸۷‌درصد مطالبات پرداخت شده است. به گزارش خبر‌گزاری مهر، حبیب جهانساز با اشاره به اینکه تاکنون ۸۷‌درصد مطالبات چایکاران پرداخت شده است، اظهار کرد: این میزان معادل ۶۹۲‌میلیارد‌ تومان از مبلغ برگ‌های سبز خریداری‌شده از چایکاران است.

فارس: محققان چینی می گویند که نوشیدن چهار فنجان یا بیشتر چای در روز می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۷ درصد طی ۱۰ سال کاهش دهد.

محمدحسین باقی: یکشنبه ۶ شهریورماه: امروز حوالی ساعت ۸:۱۵صبح بیدار شدم. همسرم زودتر بیدار شده بود و پس از ادای فریضه‌‌ صبح، کتری آب را روی پیک‌‌‌نیک مسافرتی‌‌‌مان گذاشته و تدارک ناهار را هم دیده بود. ساعت ۹ صبح قرار بود صبحانه بیاورند؛ اما چه صبحانه‌‌‌ای. به‌‌‌اندازه‌‌ دو بندانگشت پنیر، دو بندانگشت کره‌‌ محلی، یک عدد نان لواش که به‌‌‌اندازه‌‌ دو کف دست می‌شد و یک عدد مربای «بِهِ» کوچک که به‌‌‌اندازه‌‌ دو قاشق چای‌‌‌خوری بود. ازآنجاکه با تجهیزات کامل رفته بودیم، فقط از پنیر استفاده کردیم و نان را از انبان…

خبر آنلاین: آسیب حرارتی، محتمل‌ترین خطری است که علاقه‌مندان به نوشیدنی‌های گرم را تهدید می‌کند.

فارس: محقق قمی در آن‌ سال‌ها سخت در تگنا قرار می‌گیرد و از طرفی تأیید فتحعلی‌شاه و تأیید همه جنایت‌های آقا محمدخان قاجار بود که فتحعلی شاه به عنوان ولیعهد و مرد دوم قدرت در کنار او و پیشتاز ماجراهایی از قبیل قتل عام مردم کرمان بوده است.

همان طور که می دانید بیشتر بیماریهای شکل گرفته در بدن انسان از نوع عفونی است و مصرف دمنوشهایی از جمله دمنوش زنجبیل و دمنوش نعناع تا حد زیادی می تواند میزان عفونت بدن شما را بهبود ببخشید.

دیابت نوع ۲ با مقدار بالای گلوکز در خون، مقاومت در برابر انسولین یا ناتوانی در تولید آن مشخص می شود،

اگر نمی‌توانید کالایی را صادر کنید، آن را نسازید! این گزاره را بسیار شنیده‌اید، معنایش چیست؟ یعنی اگر همکارتان در کارگاه شیشه‌گری‌اش یکدست لیوان دسته‌دار ساخته تا همشهریان چای دوست که کارشان از استکان گذشته، لیوان پشت لیوان چای و دم‌نوش بنوشند اما لیوانش آن‌قدر که بتوان آن را صادر کرد، زیبایی و کیفیت ندارد باید ساخت آن را متوقف کند و عطای بازار داخلی را به لقای آن ببخشد؟ حرف سنگینی است، کارگاه دوست شما چند کارگر دارد، مالیات می‌دهد، شیشه خام تولید داخل را هم می‌خرد و یکدست لیوان دسته‌دار شفاف…

اتاق اصناف ایران: رئیس اتحادیه قهوه‌خانه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌داران و سفره‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌خانه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های سنتی تهران با تاکید بر اینکه با چای و املت درآمدی در این کسب‌وکار وجود نخواهد داشت از نگرانی شدید فعالان این صنف نسبت به موضوع ممنوعیت ارایه قلیان خبر داد.

دنیای‌اقتصاد - تبریز - رامین نیک‌رفتار: طرح انتقال پساب تصفیه خانه فاضلاب تبریز به دریاچه ارومیه با ظرفیت برداشت و انتقال سالانه ۱۲۳‌میلیون مترمکعب در راستای سیاست‌های مصوب احیای دریاچه و ایجاد امکان مدیریت جامع منابع آب حاصل از پساب به بهره‌‌‌برداری رسید.

شیوع وسیع مصرف انواع قهوه در سال‌های اخیر و دلایل آن ذهن هر ایرانی کنجکاو را به‌خود مشغول می‌کند. شاید رواج قهوه در شهرهای بزرگ به دلیل استرس‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های زندگی شهری، به‌خصوص در دوران پر‌التهاب کرونا، امری طبیعی تلقی شود، اما در اولین سفرم پس از شیوع کرونا به مناطق مرکزی، جنوبی، غرب و شمال ایران از تعدد مراکز فروش و عرضه قهوه در شهرستان‌ها، مناطق روستایی دورافتاده و بسیاری از دکه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های بین راهی به‌شدت متعجب شده و تحت‌تاثیر قرار گرفتم؛ این در حالی است که قیمت این نوشیدنی حتی در مناطق دور…