رضا سالمی، مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران در گفت‌وگو با مهر در واکنش به افزایش قیمت تخم‌مرغ به شانه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای ۵۵‌هزار‌تومان گفت: در حال‌حاضر ۸۰‌میلیون قطعه مرغ تخم‌گذار در کشور داریم که سه‌هزار و ۲۰۰ تن تخم‌مرغ تولید می‌کنند.

بر این اساس پیش‌بینی می‌شد از ۲۲ اسفندماه با مازاد تخم‌مرغ در کشور مواجه باشیم و در حال برنامه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ریزی برای خرید حمایتی یا صادرات این محصول بودیم اما به واسطه مباحثی که در زمینه حذف ارز ۴۲۰۰‌تومانی مطرح شد، اتفاقات پیش‌بینی نشده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای در بازار رخ داد که سال‌آینده شاهد کاهش قیمت خواهیم بود.