محصولات کشاورزی

دنیای‌اقتصاد: تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که در کشورهایی با آب و هوای گرم‌تر، مردم غذاهای تندتری می‌خورند. برعکس، هر‌چه آب و هوا سردتر باشد، مواد تند کمتری در آشپزی شما وجود خواهد داشت. البته موارد متفاوت و استثنائات دیگری نیز در این رابطه وجود دارد. اما سوال این است که چرا غذاهای مورد استفاده در مناطق دارای آب و هوای گرم‌تر شامل ادویه بیشتری می‌شوند؟ این موضوع مقاله‌ای است که در ماه فوریه ۲۰۲۱ در Nature منتشر شد. محققان با بررسی ۳۳۷۵۰ دستور غذا از ۷۰ غذای ملی و منطقه‌ای که در مجموع ۹۳ ادویه مختلف را شامل…

دنیای‌اقتصاد - همدان- شهناز محمدی: مدیرکل راهداری و حمل‌ونقل جاده‌‌‌ای استان همدان از ساخت ۴۰ کیلومتر راه روستایی طی ۷ ماه امسال در استان همدان خبر داد. مهرداد آهکی گفت: ۹۸.۸‌درصد روستاهای استان همدان از راه آسفالته برخوردار هستند و کمتر از ۲‌درصد آن شوسه و خاکی است که جمعیت زیر۲۰ خانوار دارند. وی تصریح کرد: از ابتدای سال‌جاری برنامه ساخت ۸۳ کیومتر راه روستایی در ۳۳ طرح آغاز شد و تاکنون ۴۰ کیلومتر آن احداث و در حال بهره‌برداری است و بقیه آن نیز در صورت تامین اعتبارات موردنیاز در سال آینده تکمیل شده و به بهره‌‌‌برداری خواهد رسید.

دنیای‌اقتصاد: رئیس اتاق اصناف و وزیر جهادکشاورزی تفاهم‌نامه‌ای برای نظارت بر اصناف و تنظیم‌بازار محصولات کشاورزی و کالاهای اساسی در سطح خرده‌‌‌‌‌‌‌فروشی به امضا رساندند. به گزارش خبر‌‌گزاری تسنیم، محمدعلی نیکبخت وزیر جهادکشاورزی در نشست هم‌‌‌‌‌‌‌اندیشی روسای اتاق اصناف مرکز استان‌های کشور، اظهار کرد: تامین معیشت مردم از اولویت‌های وزارت جهادکشاورزی است که برای تحقق این امر برنامه‌های ما از محل تولید داخلی و واردات انجام می‌شود. او افزود: با این وجود برای تامین مواد غذایی مورد‌نیاز کشور تمایلی به واردات…

نسیم زمانی: نبود نظارت بر قیمت، نبود سرمایه در گردش و فقدان کارخانه‌های فراوری و بسته‌بندی مناسب به‌علاوه عدم‌حمایت‌های لازم باعث شده است عسل ایرانی که همواره از محبوبیت بالایی در جهان برخوردار بوده امروز، فاصله معناداری با جایگاه واقعی خود داشته باشد. محصولی که به دلیل برخورداری کشورمان از منابع غنی و پوشش‌های گیاهی گوناگون و البته خاص، در صورت توجه و حمایت لازم می‌تواند از درآمدزاترین محصولات کشاورزی ایران باشد.

دنیای‌اقتصاد: یکی از بزرگ‌ترین چالش‌‌های واردکنندگان مواد اولیه برای تولید محصولات کشاورزی و کالاهای اساسی کُندی شدید تخصیص ارز از سوی بانک مرکزی است و متاسفانه پیامد آن موجب بدقولی واردکنندگان در مقابل تامین‌‌کنندگان خارجی و کمبود کالا در کشور می‌شود.

دنیای‌اقتصاد: معاون زراعت وزیر جهاد کشاورزی گفت: کشت قراردادی اختیاری است و بیمه محصولات کشاورزی با تخفیف ۲۰‌درصدی و پرداخت در زمان تحویل محصول از ویژگی‌های کشاورزی قراردادی است. به گزارش وزارت جهادکشاورزی کشت قراردادی یکی از برنامه‌های بلندمدتی است که وزارت جهادکشاورزی در دستور کار قرار داده‌است. بر اساس تعریف سازمان جهانی غذا و کشاورزی (FAO) کشاورزی قراردادی، یک نوع سیستم تولید در کشاورزی است که مطابق توافقی بین خریدار و کشاورز انجام و در قرارداد شرایط تولید و بازاریابی محصول ذکر می‌شود. بر اساس آمار…

دنیای‌اقتصاد: رئیس اتحادیه بارفروشان میوه و تره‌‌‌‌‌‌‌‌‌بار تهران با اشاره به افزایش ۲۰‌درصدی تولید و رشد ۱۵‌درصد صادرات محصولات کشاورزی ایران از رفع توقف صادرات پیاز و گوجه‌‌‌‌‌‌‌‌‌فرنگی ایران به عراق خبر داد و از تلاش این اتحادیه برای تثبیت قیمت موز در بازار گفت. به گزارش «ایلنا» مصطفی دارایی‌‌‌‌‌‌‌‌‌نژاد، رئیس اتحادیه بارفروشان میوه و تره‌‌‌‌‌‌‌‌‌بار تهران، گفت: عرضه میوه و تره‌‌‌‌‌‌‌‌‌بار در سال‌۱۴۰۲ نسبت به سال‌۱۴۰۱، ۲۰‌درصد افزایش داشته‌است و این افزایش شامل همه ۵۷ قلم کالاییست که در کشور تولید…

نفیسه زمانی نژاد: وقتی پای آمار وسط باشد، اصفهان حرف برای گفتن زیاد دارد،خصوصا اگر مربوط به حوزه کشاورزی باشد، تولید بسیاری از محصولات کشاورزی مثل گندم، ذرت، دانه‌های روغنی، محصولات باغی و البته برخی فرآورده‌های دامی که رابطه مستقیمی با دانه‌ها و علوفه دارند، مثل تخم‌مرغ، مرغ و شیر در این استان رتبه‌های بالای کشوری دارد، همچنان که صنایع مرتبط با کشاورزی یا فرآوری محصولات زراعی، باغی و دامی در این استان از جایگاه مناسبی برخوردارند، البته همین آمارهای بلندبالا و نتایجی که می‌شود از آن…

دنیای‌اقتصاد – گرگان: نشست هم‌اندیشی روند اجرایی منطقه آزاد اینچه‌‌‌برون با حضور حجت‌‌‌الله عبدالملکی مشاور رئیس‌جمهور و دبیر شورای عالی منطقه آزاد تجاری - صنعتی و ویژه اقتصادی و بخش خصوصی و مسوولان استان گلستان برگزار شد. امیر یوسفی، رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی گرگان در این نشست گفت: استان گلستان در تولید بسیاری از محصولات کشاورزی در کشور مقام اول تا سوم را از آن خود کرده است. وی افزود: راه‌‌‌اندازی منطقه آزاد اینچه‌‌‌برون، نقش بسزایی در آینده رونق اقتصادی این استان خواهد داشت.

دنیای اقتصاد: وقتی قیمت از شکل دستوری خارج می‌شود، شرایط برای استاندارد و کیفیت بالاتر ایجاد می‌شود، اما وقتی به سمت اقتصاد دستوری حرکت کردیم کیفیت اولین شهید میدان است. عضو هیات مدیره انجمن مدیریت کیفیت با بیان این مطلب و با تاکید بر اینکه اقتصاد دستوری امکان تکاپوی مناسب در بحث کیفیت را فراهم نمی‌‌‌کند، گفت: در سال‌‌‌های اخیر پیش‌نویس قانون توسعه نظام استاندارد تهیه و تصویب شد و یک عنصر اساسی این قانون، تدوین سندهای مقررات فنی است. سندهای مقررات فنی لازمه بهبود فضای کسب‌وکار هستند. حسن فروزان‌‌‌فرد گفت:…

دنیای اقتصاد – تبریز – امین بیلساز: رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی از افزایش ۳۰درصدی صادرات محصولات کشاورزی در سال‌جاری نسبت به مدت مشابه آن در سال قبل خبر داد. اکبر فتحی با بیان اینکه میزان صادرات محصولات کشاورزی در ۶ ماه نخست امسال از نظر ارزش ۱۴۰میلیون دلار بوده است، اظهار کرد: از نظر وزنی ۴‌درصد صادرات محصولات کشاورزی کشور از راه آذربایجان شرقی است، در حالی که از نظر ارزش ۵.۷‌درصد صادرات بخش کشاورزی را در کشور به خود اختصاص داده است.

دنیای‌اقتصاد: اهمیت تجارت محصولات کشاورزی در سال‌های اخیر با توجه به وقایعی همچون همه‌‌‌‌‌‌‌گیری ویروس‌کرونا و جنگ‌‌‌‌‌‌‌ها و تنش‌های منطقه‌ای افزایش یافته‌است. این نگرانی‌ها پس از شروع جنگ روسیه و اوکراین به‌عنوان دو کشوری که بخش قابل‌توجهی از غله جهان را تامین می‌کنند، افزایش یافت، در نتیجه این اتفاقات خودکفایی و خوداتکایی‌بار دیگر به موضوع روز اقتصادی بدل شده‌است، به‌همین‌دلیل بررسی داده‌های صادرات و واردات محصولات کشاورزی در کشور اهمیت قابل‌توجهی دارد.

دنیای‌اقتصاد: قائم‌مقام وزیر جهادکشاورزی با اشاره به صادرات بیش از ۵۰‌هزار‌تن مرکبات به چین گفت: در حوزه صادرات محصولات کشاورزی به چین اقدامات خوبی انجام شده‌است.

دنیای‌اقتصاد: وزیر جهادکشاورزی گفت: هیچ محدودیت و ممنوعیتی برای صادرات محصولات کشاورزی وجود ندارد چراکه انجام این مهم اشتغال، تولید و ارزآوری را به‌دنبال خواهد داشت. به گزارش «ایرنا» محمدعلی نیکبخت شامگاه پنج‌شنبه در گفت‌وگو با خبرنگاران استان کردستان در شهرستان بیجار اظهار کرد: رویکرد این وزارتخانه در این دوره توجه ویژه به سرمایه‌گذاری در صنعت تولید محصولات گلخانه‌ای است. او با اشاره به اینکه نهضت احداث گلخانه در کشور در حال شکل‌گیری است، اضافه کرد: عمده محصولات تولیدی گلخانه‌ها، صادراتی است.…

سومین جلسه شورای ملی توسعه زنجیره‌های ارزش راهبردی صبح روز سه‌شنبه در محل وزارت کشور برگزار شد. در آغاز این جلسه، محمدصادق خیاطیان، رئیس صندوق نوآوری و شکوفایی ضمن معرفی خدمات این صندوق به زیست‌بوم نوآوری کشور اظهار کرد: امروز اکوسیستم تامین مالی در دنیا یکی از مهم‌ترین ابزارهای پیشرفت به‌شمار می‌آید. امروز در بسیاری از کشورها نظام بانکی پاسخگوی نیازهای جدید تامین مالی نوآوری نیست. از این‌رو در همه دنیا نهادهای تخصصی تامین مالی فناوری شکل گرفته است. او افزود: بنا بر این دغدغه، فعالیت صندوق…

دنیای‌اقتصاد - راضیه احقاقی: جنگ در نوار غزه ظرف سه‌هفته ابتدایی تاثیر محدودی بر بازارهایی کالایی با محوریت فلزات و محصولات کشاورزی گذاشته؛ این در حالی است که این بحران زمینه رشد نرخ ۹درصدی طلا و ۶درصدی نفت را فراهم کرده است. افزایش انعطاف‌‌‌پذیری اقتصاد جهانی در مقابل جذب شوک قیمتی در بازار نهاده‌‌‌های انرژی و عدم‌اختلال در عرضه این محصولات مانع اثرگذاری فعلی جنگ بر نرخ فلزات و محصولات غذایی شده است. با وجود این، بانک جهانی در گزارشی به بررسی سناریوهای مطرح در خصوص جنگ در نوار غزه پرداخته و پیش‌بینی می‌کند که در صورت…

مدیر مطالعات اقتصادی و امور بین‌الملل بورس‌کالا گفت: بورس‌‌‌های کالایی، چه در کشورهای در حال توسعه و چه در کشورهای توسعه‌‌‌یافته، نقش حائز اهمیتی در شفافیت‌‌‌بخشی به معاملات محصولات کشاورزی ایفا می‌کنند. عرضه و معامله محصولات کشاورزی و حمایت از کشاورزان، سال‌هاست که در بسیاری از کشورها به کمک سازوکار بورس‌‌‌های کالایی و ابزارهای مالی تعریف‌شده در این بورس‌‌‌ها رقم می‌‌‌خورد.

دنیای اقتصاد: وزیر جهاد کشاورزی ۱۰ برنامه زیربنایی و دارای اولویت اجرایی این وزارتخانه را اعلام کرد و خواستار اجرای آنها در موعد مقرر و رصد و پایش آنها شد. به گزارش خبرگزاری تسنیم، محمدعلی نیکبخت، وزیر جهاد کشاورزی، در جلسه شورای معاونان و سازمان‌های تابعه، به ۱۰ برنامه زیربنایی در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی اشاره کرد. این برنامه‌ها شامل اجرای کامل رفع تداخل و صدور سند اراضی، کاشت یک‌میلیارد درخت، مولدسازی، تداوم پایداری بازار مرغ و گوشت قرمز، نهاده‌های کشاورزی، خودکفایی در محصولات راهبردی و افزایش ضریب…

دنیای اقتصاد: قفسه‌های فروشگاه‌های بزرگ و مغازه‌های کوچک مملو از جنس است؛ حلب‌های پنج‌کیلویی روغن، گونی‌های ۱۰‌کیلویی برنج، قندوشکر در بسته‌های متنوع، شانه‌های مقوایی و روی هم چیده تخم‌مرغ تا سقف می‌رود. شقه‌های گوشت قرمز روی قناره‌ها تاب می‌خورد و یخچال‌ها مملو از انواع مرغ، ماهی، میگو و سایر محصولات فرآوری‌شده پروتئینی است. میوه‌های رنگارنگ و دست‌چین، از نوبرانه تا آنهایی که فصلشان نیست، از رهگذران دلبری می‌کنند. رهگذرانی که یا بعد از مکثی کوتاه از جلوی مغازه‌ها رد می‌شوند یا بعد از چند بار…

دنیای اقتصاد- شهلا روشنی: قفسه‌های فروشگاه‌های بزرگ و مغازه‌های کوچک مملو از جنس است؛ حلب‌های پنج‌کیلویی روغن، گونی‌های ۱۰‌کیلویی برنج، قندوشکر در بسته‌های متنوع، شانه‌های مقوایی و روی هم چیده تخم‌مرغ تا سقف می‌رود. شقه‌های گوشت قرمز روی قناره‌ها تاب می‌خورد و یخچال‌ها مملو از انواع مرغ، ماهی، میگو و سایر محصولات فرآوری‌شده پروتئینی است. میوه‌های رنگارنگ و دست‌چین، از نوبرانه تا آنهایی که فصلشان نیست، از رهگذران دلبری می‌کنند. رهگذرانی که یا بعد از مکثی کوتاه از جلوی مغازه‌ها رد می‌شوند یا بعد از چند بار پرسیدن یا…

دنیای‌اقتصاد: در شرایطی که امنیت غذایی کشور در گرو پویا بودن بخش کشاورزی کشورها است، یکی از مواردی که موجب می‌شود در این حوزه تولید پایدار داشته باشیم، بهره‌مندی از جدیدترین تجهیزات و ماشین‌آلات کشاورزی است. به این معنا که بسیاری از کشورهای پیشرو در صنعت کشاورزی با به‌کار گرفتن نوین‌ترین تجهیزات و ماشین‌آلات، ضایعات را در این بخش به حداقل می‌رسانند و از سوی دیگر بهره‌وری را در واحد سطح بالا می‌برند. به این ترتیب تولید محصولات کشاورزی با کمترین هدررفت منابع رقم می‌خورد.

دنیای‌اقتصاد: امیر یوسفی، رئیس اتاق گرگان با اشاره به اینکه قیمت محصولات کشاورزی همچنان با حد مطلوب فاصله دارد، گفت: یکی از مسائل و مشکلات بخش خصوصی، بحث قیمت‌گذاری دستوری است که باعث می‌شود سرمایه‌گذار از آینده مطمئن نباشد.

دنیای‌اقتصاد: در نشست کمیسیون حمل‌ونقل، ترانزیت و لجستیک با کمیسیون کشاورزی اتاق ایران درباره نوسانات کرایه‌‌‌‌‌‌، بحران کمبود ناوگان، توقف‌‌‌‌‌‌های غیرمجاز‌بار در مسیر و سازمان‌‌‌‌‌‌دهی ناوگان دریایی برای صادرات محصولات کشاورزی تبادل‌نظر کردند. به گزارش اتاق ایران‌آنلاین، در ابتدای این نشست رضا رستمی، رئیس کمیسیون حمل‌ونقل، ترانزیت و لجستیک از معلق‌شدن ایران از کنوانسیون نظام بیمه هماهنگ کارت سبز از اول سال‌۲۰۲۴ گفت و تبعاتی که این موضوع برای رانندگان و کامیون‌‌‌‌‌‌داران خواهد داشت.

دنیای‌اقتصاد: با توجه به واردات محصولات کشاورزی که چند سالی با مشکل مواجه هستیم و همچنین افزایش قیمت نرخ ارز، قیمت محصولات ادوات کشاورزی نیز افزایش پیدا کرده و کشاورزان برای تهیه آن نیازمند حمایت و تسهیلات از سوی دولت هستند. مدیر فروش یک شرکت تولید تجهیزات کشاورزی با بیان اینکه به دنبال ارائه فاکتور جدیدی از سم‌پاش‌های گلخانه‌ای و پهپادی هستیم، خاطرنشان کرد: با توجه به مشکلات اقتصادی کشور چند سالی است که این اعتبارات بسیار کم شده و هر روز نیز با محدودیت اعتبارات نسبت به سال‌های گذشته مواجه هستیم.

دنیای‌اقتصاد: بر اساس اعلام گمرک ایران، صادرات پسته با سه‌درصد افزایش در ۶ ماهه سال‌جاری به رقم ۱۳۷‌میلیون دلار رسید. به گزارش گمرک ایران، میزان وزنی صادرات پسته در ۶ماهه سال‌جاری به میزان ۲۰‌هزار ‌تن بوده که در مقایسه با مدت مشابه سال‌قبل ۷‌درصد افزایش نشان می‌دهد.بر اساس این گزارش، ۱۱‌درصد از ارزش کل صادرات محصولات کشاورزی و ۰.۵۷درصد ارزش کل صادرات غیرنفتی در ۶ ماهه سال‌جاری به صادرات پسته اختصاص داشت.این گزارش درخصوص عمده‌‌‌‌‌‌‌‌ترین مقاصد صادراتی این محصول ایرانی می‌افزاید: در این مدت…

در کشور غنا، دسترسی به منابعی مثل بذر و کود بسیار سخت است و کشاورزانی که مزارع کوچک دارند، آنقدری پول ندارند که بتوانند همان ابتدا همه را خریداری کنند. از سوی دیگر، زمین‌‌‌های حاصلخیز برای کشاورزی، فراوانند. اما بسیاری از آنها بلااستفاده مانده‌‌‌اند. پتانسیل کشاورزی بسیار بالاست ولی به دلیل مشکلات دسترسی به منابع، به درستی از آنها استفاده نمی‌شود. این مشکلی‌‌‌ است که ذهن «تریسی باوا» را درگیر کرده بود. او که به تازگی از دانشگاه غنا فارغ‌‌‌التحصیل شده بود، دوست داشت راهی برای رفع این شکاف پیدا…

دنیای‌اقتصاد: پیمان‌سپاری ارزی به مشکل اصلی صادرکنندگان ایرانی تبدیل شده‌است. سختگیری‌های دولت در بخش تعهد ارزی باعث‌شده تا روند صادرات کشور با اختلال مواجه شود. چندی پیش هم روسای اتاق‌های بازرگانی سراسر کشور طی نامه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای به روسای سه‌‌‌‌‌‌‌‌‌قوه و رئیس‌کل بانک‌‌‌‌‌‌‌‌‌مرکزی ایران ضمن انتقاد از سیاست‌های بازگشت ارز دولت، پیشنهادهایی در ۶ بند ‌ارائه کرده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اند.

دنیای‌اقتصاد – یزد: نشست مشترک سرمایه‌گذاران چین شامل تجار، مدیران شرکت‌های تولیدی، صاحب‌نظران اقتصادی و صاحبان صنایع و مسوولان اقتصادی و سرمایه‌گذاری استان یزد در محل هتل مشیر‌الممالک یزد برگزار شد.

دنیای‌اقتصاد: دبیر کارگروه کشاورزی قراردادی گفت: در تولید قراردادی محصولات کشاورزی علاوه‌بر کالاهای اساسی که با دستور وزیر جهادکشاورزی به شرکت‌های دولتی انجام می‌شود برای سایر محصولات نیز پلتفرمی برای بخش‌خصوصی درنظر گرفته‌شده‌است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: کل سطح زیر کشت و تولید باغات پسته استان آذربایجان شرقی دو هزار و۲۳۸ هکتار است.